本文摘要：“醉”美宣威 这样的宣威这样的宣威火腿良辰美景美食可愿与卿相约共赏？ 宣威火腿云南省著名地方特产之一因产于宣威而得名。它形似琵琶只大骨小皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面香气浓郁色泽鲜艳瘦肉呈鲜红色或玫瑰色肥肉呈乳白色骨头略显桃红似血气尚在滋润。 其品质优良足以代表云南火腿故常称“云腿”。 东与贵州省盘州市相邻南与本市沾益区毗邻西隔牛栏江与会泽县相望北与贵州威宁县和六盘水市水城区接壤。

“醉”美宣威

这样的宣威这样的宣威火腿良辰美景美食可愿与卿相约共赏？

宣威火腿云南省著名地方特产之一因产于宣威而得名。它形似琵琶只大骨小皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面香气浓郁色泽鲜艳瘦肉呈鲜红色或玫瑰色肥肉呈乳白色骨头略显桃红似血气尚在滋润。

其品质优良足以代表云南火腿故常称“云腿”。

东与贵州省盘州市相邻南与本市沾益区毗邻西隔牛栏江与会泽县相望北与贵州威宁县和六盘水市水城区接壤。

宣威是一个风物优美气候宜人的漂亮都会只要你来过你就会在心里为他留下一隅！ 因为它给人一种平易近人的美在这里你可以自由无束获得心灵的释放。

宣威火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春竣事主要又集中于冬至到小寒期间。其腌制方法是将当地猪宰杀后挤尽淤血放盐揉搓。然后再经由腌制、发酵、风干等历程次年端午节后腌熟。

宣威火腿服法多样可炒、蒸、煮而食也可切块烧烤至焦黄以排挤肉表腊味再洗净煮熟切片食用色、香、味具佳。讲求的服法是用沙锅煮熟而食这样更能品尝到宣威火腿的鲜味其汤色清亮、味道鲜甜肉质红嫩细腻。

说到宣威怎么少的了美食呢说到这你想到的是什么呢？你猜的没错下面我为大家隆重先容宣威的美食——宣威火腿！

图文编辑：徐红年 | 图文供稿： 来自百度

我们的宣威火腿还是云腿的主要选材哦！宣威火腿不仅做法多样而且用材广泛。

它还是云腿月饼的主要选材哦！

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